初めてのシソジュース作り

2016.05.31.16:16

2016年5月30日(月) 

ユニクロにいきたいな~と思いつつ、雨の月曜日で引きこもってしまった。。。

昨日の買い物で赤紫蘇を買いました
CIMG9415.jpg

葉っぱだけにして、計ってみたら200gくらい
CIMG9416.jpg

キビ砂糖200gとリンゴ酢150cc
CIMG9418.jpg

の、予定が、砂糖が170gしかなかった
なんとかなるか~~

初めて赤シソジュースを作ります
レシピはあるブロガーさんのもの
砂糖が足りないまま作っちゃえ~

1Lのお湯を沸騰させて、シソを投入して5分以上
CIMG9419_201605311559340ff.jpg

赤い葉っぱが緑になった~
CIMG9420.jpg

こして見ると、深い紫色
そこに砂糖を投入して溶かして・・・
CIMG9421_20160531160009e86.jpg

最後にリンゴ酢を入れる
CIMG9422.jpg

わかりにくいけど、リンゴ酢を入れるときれいな赤紫色に変わりました

保存容器に入れて完成
CIMG9423.jpg

なんだ・・・作ってみたら簡単なんですね
紫蘇ジュース好きなんだけど、何となく面倒に感じていました
今年は梅シロップをしこんでいなので、ちょうど良かった

早速
CIMG9424_201605311600131b6.jpg

うーーーーん。。。。甘くない
やっぱり砂糖が足りませ~ん
仕方なく、今日のところははちみつ入れて飲みました
ああ、シソジュース好き
美味しくいただくために、ガムシロップ買って来よう~っと


遊びに来てくれてありがとうございます。。。
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プロフィール

みのすけママ

Author:みのすけママ
2001年 結婚と同時にマンション購入。
5年の共働きの後、不妊治療で2009年にみのすけを授かりました。
節約生活しながらローン完済した大事な我が家。
みのすけに部屋を荒らされながらも、シンプルライフ目指して頑張っています。

夫 なぁた(41歳)
私 みづき(42歳)
息子 みのすけ(7歳)

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